Freitag, 24. Mai 2013

Redaktionskonferenz /

Bierprobe Bier vom Feinsten  

Bier in verschiedenen Gläsern.
Auch Bier kann man degustieren. (Quinn Dombrowski | Flickr | cc-by-sa)

Rauchig, süß oder fruchtig: Biersommelier Arnd-Axel Rosenbaum bringt uns auf den Geschmack.

Arnd-Axel Rosenbaum - Diplom-Biersommelier aus Frechen in Nordrhein-Westfalen - trinkt sein Bier gelegentlich lauwarm. Dabei kann der Bier-Experte die Aromen einer neuen Biersorte am besten riechen und schmecken. Bei ihm können Bier-Liebhaber bei Käse und Brot Edelbiere verkosten und auch bittere Sorten probieren, die hierzulande unüblich, etwa in den USA aber sehr verbreitet sind.

Rosenbaum bringt ein kleines Biersortiment mit ins Studio.


Redaktion:
Nilofar Elhami (Moderation), Anna Kohn (Planung), Francisca Zecher (Nachrichten), Susanne Sitzler (Online-Redaktion)

Zu Gast: Arnd-Axel Rosenbaum, Diplom-Biersommelier und Marita Rosenbaum

Earobic: Die Lösung unseres Hörrätsels lautete: Gimme Hope Joachim

Playlist:
Whatever You Want - Status Quo
Somebody To Love - Queen
Turn To Stone - Electric Light Orchstra
Gimme Some Lovin´ - Blues Brothers

Mitmachen:



Mehr bei DRadio Wissen:

Bier: Floral-hopfiger Malzkörper
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(Spielraum vom 24.05.2012)

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(Spielraum vom 14.05.2012)

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Kühles Blondes in Eigenregie: In den USA sind Mini-Heimbrauereien der Renner.
(Globus vom 01.07.2011)

Archäologie: Versunkener Gerstensaft
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