Follow Your Nose I Immer der Nase nach
Der Biochemiker Tim Jacob über die hochkomplexen Wahrnehmungen durch Geruch
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- Oft unterschätzt: Der Geruchssinn (CCFlickr / Anders Adermark )
Der Geruchssinn wird häufig unterschätzt, doch Düfte und Gerüche können in uns Erinnerung und Gefühle wachrufen - auf ganz subtile Art und Weise.
Mindestens einer von hundert Menschen ist von der sogenannten Anosmie betroffen. Dahinter verbirgt sich das vollständige Fehlen des Geruchsinns.
Menschen, die nicht mehr riechen können, leben gefährlich. Dann nämlich, wenn sie einen Hausbrand nicht erkennen können oder verdorbene Lebensmittel essen.
Kein Leben ohne Geruch
Diejenigen, die Gerüche unterscheiden können, haben oft keine Vorstellung davon, wie sehr der Verlust dieser Sinneswahrnehmung das Leben der Betroffenen beeinträchtigt, die nicht selten mit dem Gedanken an Selbstmord spielen.
Die Rolle des Riechens
Das Einstein Forum in Potsdam hat in diesem Jahr eine Veranstaltungsreihe dem Geruchssinn in all seinen Facetten gewidmet. Tim Jacob berichtet in seinem englischen Vortrag "Smell - A Tricky Sense" darüber, welche hauptsächliche Bedeutung dem Geruch im Allgemeinen beigemessen wird. Im weiteren Verlauf erläutert er dann, dass nach seinen Forschungen und Erfahrungen jedoch noch weitaus wichtigere Rolle der Geruchssinn spielt.
Geruchsvariationen erforschen
(Einstein Forum Potsdam)Tim Jacobs hielt seinen Vortrag im Rahmen des Einstein Forums "Follow Your Nose! On Smell" vom 3. Mai 2012. Jacobs machte seinen Abschluss in Biochemie an der Universität Sussex, Großbritannien, und den Doktor in Biophysik an der University of East Anglia. Sein Forschungsinteresse galt stets dem Geruch in allen Variationen. Er hat mehr als 75 wissenschaftliche Artikel dazu verfasst, die in einschlägigen Publikationsorganen abgedruckt worden sind. Jacobs lehrt an der „Cardiff School of Biosciences".