Freitag, 24. Mai 2013

Redaktionskonferenz /

Honig Das große Schlecken  

Honig in einem Glas
Honig gibt es in vielen Sorten, die sich in Geschmack und Farbe unterscheiden. (My Tudut/ Flickr/ cc by-nc-sa/2.0/deed.de)

Deutschlandfunk-Redakteur und Hobby-Imker Georg Ehring kommt in die Sendung und bringt Honig mit.

Goldgelb, süß, klebrig - und wenn man nicht aufpasst, tropft er auf die Hose: Honig.

Hergestellt wird Honig mit Hilfe fleißiger Honigbienen, die sind größer als Wildbienen, haben ein Haarkleid und einen runderen Körperbau.

Jemand schmiert Honig auf eine Brotscheibe. Hell und cremig: Die erste Ernte im Frühsommer war ein Honig mit hohem Rapsanteil. (Sitzler/DRadio Wissen)

Von Bienen, Milben und Königinnen

Honigbienen leben meist in Holzkästen. Im Frühling mit der Weidenblüte beginnt das Bienenjahr und die Honigproduktion. Im Sommer wird der Honig geerntet.

Georg Ehring, Redakteur beim Deutschlandfunk, hat acht Bienenvölker und erzählt, wie und wie viel Honig er in diesem Jahr geerntet hat.

Zu Gast:
Georg Ehring, Redakteur beim Deutschlandfunk

Redaktion:
Vera Pache (Moderation), Peter Neuhaus (Nachrichten), Änne Seidel (Praktikantin), Susanne Sitzler (Online-Redaktion)

Technik:
Andreas Räder

Earobic:
Die Lösung unseres Hörrätsels lautete: Ben (Ben Hur, Big Ben, Ben, Ben Becker, Ben Ali)

Playlist:
Die Toten Hosen: Tage wie diese
Alphaville: Forever Young
Phil Collins: In The Air Tonight
Rosenstolz: Ich geh in Flammen auf
Genesis: Land of Confusion

Mitmachen:



Mehr bei DRadio Wissen:

Im Tagesthema "Honigreich" haben wir uns dem süßen Naturprodukt gewidmet. (Dienstag, 21.08.2012)

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